
Lokale helden: kleine horeca groot op festivals
De horeca is de afgelopen jaren een ware metamorfose ondergaan. Waar voorheen grote ketens de boventoon voerden, zien we nu een opkomst van lokale helden
De horeca is de afgelopen jaren een ware metamorfose ondergaan. Waar voorheen grote ketens de boventoon voerden, zien we nu een opkomst van lokale helden
Festivalfood heeft een rijke en kleurrijke geschiedenis die teruggaat tot de vroegste samenkomsten van mensen. Al eeuwenlang komen mensen samen om te feesten, te vieren